Le more sono uguali ai gelsi? Qual è la differenza?
1. Origini diverse
1. L'origine delle more è il Nord America.
2. L'origine dei gelsi è la Cina.
Due classi diverse
1. Le more appartengono al genere Rubus nella famiglia delle Rosacee.
2. I gelsi appartengono alle Moraceae.
Tre diversi tipi
1. L'albero di mora è un arbusto ampiamente distribuito e ben noto.
2. Il gelso è un albero deciduo di Moraceae.
In quarto luogo, l'aspetto è diverso
1. Mora: il frutto è un frutto aggregato, il frutto giovane è verde, poi diventa rosso ed è viola-nero scuro quando è completamente maturo.
2. Gelso: Appartiene al frutto della poliflora. È verde quando è immaturo e gradualmente cresce in bianco e rosso. Dopo la maturità, è rosso porpora o viola-nero con un sapore agrodolce.
Effetti farmacologici del gelso:
1. Effetto antiossidante: Il polisaccaride di gelso contenuto nel gelso ha un effetto scavenging sui radicali liberi idrossilici e sui radicali liberi degli anioni superossido, blocca la catena di reazione dei radicali liberi e ha alcuni effetti antiossidanti e anti-invecchiamento. Ricco di sostanze fenoliche e pigmenti, può aumentare significativamente l'attività degli enzimi antiossidanti e ha la funzione di ritardare il declino della memoria durante il processo di invecchiamento.
2. Effetto ipoglicemico: il polisaccaride di gelso ha un evidente effetto ipoglicemico, che può fondamentalmente mantenere la glicemia entro il range di normalità.
3. Effetto anti-invecchiamento: gli antociani di gelso possono migliorare l'attività degli enzimi antiossidanti nel corpo, inibire la perossidazione lipidica e avere evidenti effetti anti-invecchiamento.
